Assaré — CE
22.195 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Juazeiro do Norte (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 4 de novembro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 5.400 t | 6.000 ha | R$ 7,19 milhões | 53,3% | +1.100% | |
| Fava (em grão) | 215 t | 500 ha | R$ 2,66 milhões | 19,7% | +1.094% | |
| Tomate | 281 t | 5 ha | R$ 910 mil | 6,7% | +368% | |
| Feijão (em grão) | 81 t | 277 ha | R$ 593 mil | 4,4% | +80% | |
| Mamão | 225 t | 4 ha | R$ 436 mil | 3,2% | +1.025% | |
| Amendoim (em casca) | 44 t | 25 ha | R$ 334 mil | 2,5% | +450% | |
| Milho verde | 270 t | 10 ha | R$ 332 mil | 2,5% | — | |
| Mandioca | 166 t | 20 ha | R$ 306 mil | 2,3% | +137% | |
| Banana (cacho) | 120 t | 7 ha | R$ 288 mil | 2,1% | +700% | |
| Manga | 57 t | 7 ha | R$ 165 mil | 1,2% | +138% | |
| Arroz (em casca) | 41 t | 30 ha | R$ 116 mil | 0,9% | +242% | |
| Pimentão | 30 t | 1 ha | R$ 88.000 | 0,7% | — | |
| Abóbora | 23 t | 3 ha | R$ 67.000 | 0,5% | — | |
| Castanha de caju | 2 t | 9 ha | R$ 5.000 | <0,1% | 0% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 68.250 cabeças | +1,1% |
| Bovino | 27.825 cabeças | +40,6% |
| Ovino | 9.000 cabeças | +0,9% |
| Suíno | 6.537 cabeças | +32,9% |
| Caprino | 3.600 cabeças | +11,1% |
| Equino | 1.650 cabeças | +65% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 8,01 milhões de litros | R$ 24,8 milhões |
| Ovos de galinha | 164 mil dúzias | R$ 2,05 milhões |
| Mel de abelha | 50 t | R$ 800 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 40.250 m³ | R$ 1,57 milhão |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 543 m³ | R$ 204 mil |
| Carnaúba | extração (mata nativa) | 14 t | R$ 37.000 |
| Carvão vegetal | extração (mata nativa) | 20 t | R$ 32.000 |
| Umbu (fruto) | extração (mata nativa) | 0 t | R$ 1.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Assaré na região
Parte do total da Região Imediata de Juazeiro do Norte (IBGE): Assaré, Antonina do Norte, Altaneira, Tarrafas, Potengi, Nova Olinda, Farias Brito, Santana do Cariri, Aiuaba, Araripe, Campos Sales, Crato, Várzea Alegre, Caririaçu, Juazeiro do Norte, Granjeiro, Barbalha, Salitre, Missão Velha, Aurora, Jardim, Lavras da Mangabeira.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.643 |
| — de agricultura familiar | 2.040 (77%) |
| Famílias com CAF ativo | 2.972 |
| Associações e cooperativas com CAF | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 2.743 | 33.412 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 477 | 45.540 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 64 | 20.736 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 2 | 6.506 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 1.667; Pecuária e criação de outros animais 861; Produção florestal - florestas nativas 91; Produção de lavouras permanentes 8; Produção florestal - florestas plantadas 8.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939